2017年10月22日 星期日

騎著火箭腳踏車上太空(新獨角獸Rocket Lab介紹)


Rocket Lab,Peter Beck,Electron
Peter Beck和Electron火箭,可以看到牆上還掛有早期原型





    Rocket Lab的創辦人Peter Beck出生於紐西蘭,父母分別是博物館館長和教師,簡單的說就是一個普通中產階級家庭,而當1999年Beck高中畢業後開始想要實現童年夢想製造火箭時,我想大家應該會說:「那很棒阿!」然後一笑置之。可是沒想到他是玩真的,開始上圖書館研究如何做出燃料,設計出噴射引擎,接著自己坐上時速高達140公里綁著火箭的腳踏車進行瘋狂的實地測試。說真的,我一直以為那是卡通中才會出現的場景。


情境模擬圖,非Peter Beck本人



    為了進一步學習能克服太空特殊環境的尖端工程技術,他並沒選擇繼續升學研究,而是去當船廠學徒從基礎打雜做起,學會打造遊艇的引擎;去電器廠工作,學會運用車床與相關鑄壓技巧;最後加入了政府支持的工業研發實驗室。

    可是,打造真正可以上太空的火箭,還是件非常花錢的事,只有單純的理想是沒法獲得太多實質的支持。所幸,他發現了一個機會,因為電子零件的進展,衛星可以越做越小,但功能卻越來越強,更多的商業用途得以被實現,例如可以向農人提供土壤情況,讓他們可以為欠收準備;為漁民預報海洋的溫度、魚獲的位置等;可以追蹤每片森林生長或砍伐的情況;石油、天然氣及礦業公司也可以利這些資訊來確定鑽井的深度。運用在商業的方式不勝枚舉,讓我想起1987年Walmart為了快速傳遞Supply Chain資料,居然就自已建立衛星互聯網、1990年代台灣的太電孫道存先生也有投資的銥衛星(Iridium)通訊計劃;而類似的計劃鋼鐵人Elon Musk打算在2019年改頭換面捲土重來,預計花6年時間全新布建4425顆衛星(小編:目前太空中也才1500顆運行中的衛星而已),組成一個連接全球的巨型衛星通訊網絡,以180倍的傳輸速率取代現有寬頻,解決偏遠地區無法上網的問題。看起來,商業衛星的市場正蓬勃發展。

    雖說設計出不會因影像失焦而瞎眼的衛星早已不成問題,但讓它們能上太空才是個瓶頸。早期,因為有軍事用途,就像北韓金小胖時不時射個搗蛋,所以被視為國防機密。但在美國矽谷創投們的推波助瀾下,民營企業加速參與太空開發。如Elon Musk的SpaceX、Jeff Bezos麾下Blue Origin等。大家都看中了這個破壞性創新的機會—「商業航太」產業這塊處女地。不過,這些民營太空競賽領域的重量級選手大多著眼於開發遠離地球的軌道、可荷載昂貴重型衛星的「可回收式火箭」,載運在距地500~1500公里高度的低地球軌道(LEO,Low-Earth Orbit)運行的小型衛星因為成本不符,顯然不是他們的首選目標,只算是有機會時順道可以賺一下的外快。因此,這個低階的市場,就成了Rocket Lab的機會;而且Beck有著更崇高的理想,他認為除非能讓廉價的火箭普及,否則人類無法真正在太空中進行實驗,他對自己說:「我必須要讓這件事情變得容易,我得要去建造火箭」。


Rocket Lab,Peter Beck,Ātea-1
Rocket Lab團隊與「Ātea-1」



    2007年Beck說服了當地的企業家Mark Rocket和一票親友,籌集了30萬美元,然後花了兩年時間建造出第一個原型「Ātea-1」,並在2009年11月進行試射。至此,這間Rocket Lab公司正式啟動火箭建造計劃。「我們是從一張白紙起步!!」Beck驕傲的說:「我們是全球少數把火箭從無到有開發出來的私人企業,並且在四年內實現了發射的目標。」在紐西蘭北島的Mahia Peninsula島當地時間2017年5月25日16點20分,首次發射他們公司生產的「Electron」兩截式電池動力火箭:
  • 火箭高度為17公尺,荷載量約150公斤
  • 採用碳纖維外殼
  • 使用9個『真空3D電子束列印』的輕型電動渦輪引擎Rutherford
  • 升空時速超過27000公里,足夠將迷你型以下衛星送入低地球軌道,屬一次性火箭用完即丟


Rocket Lab,Mahia Peninsula
火箭發射基地,風景怡人的Mahia Peninsula


Rocket Lab,Electron launch
2017年5月25日16點20分 Electron 發射


    這是世界首個所有的主要部件都是3D列印而成的引擎,不僅讓火箭的重量更輕,也大幅降低生產成本和製造時間,可以用來縮短發射週期到每週1次,而每次發射費用有機會降到500萬美元,是SpaceX的1/12。當這枚任務代號「It's a test」的火箭倏然升空, 最後雖有一些技術問題未進入預定軌道,不過仍算是次成功任務。也讓紐西蘭成為第11個有火箭飛到太空的國家。接下來,會預計2017年底前進行第二次發射。而許多客戶也期待著能儘早開始商轉,包括Moon Express打算靠著Rocket Lab的火箭載著開採機器人MX-1,在2017年底之前抵達月球,以獲得有2000萬美元獎金的「Google Lunar X Prize」獎。

Rocket Lab,Electron,MOON EXPRESS,Robotic MX-1
MOON EXPRESS的Robotic MX-1待在Electron 內示意圖




    我只能說,這也太勵志了吧!! 為此紐西蘭還得趕著新定相關太空法律,並籌備設立太空機構.... 姑且不論Rocket Lab這間公司是否能在商業上順利發展,但至少已讓遠在地球另一頭的矽谷創投們注意到,在2017年的D輪融資中由Data Collective Venture Capital(簡稱DCVC)領投7500萬美元,共籌得1.48億美金。DCVC認為Rocket Lab的過人之處在於突破性地利用電腦「評估、模擬和修剪組合風險樹」,換言之,即針對可能出錯的情況建立模型,降低發生機會。而且專門搶佔體積在10U(100cm×100cm×100cm)以下的小衛星發射市場,與SpaceX形成差異化競爭;得益於小衛星的蓬勃發展,連NASA也表現出興趣,目前已累了不少訂單。因此,被賦予了10億美元的估值,成為CB Insights的「The Global Unicorn Club」榜單上的新成員。《主要資料來源:Bloomberg Businessweek - At 18, He Strapped a Rocket Engine to His Bike. Now He’s Taking on SpaceX


Rocket Lab logo

2017年10月21日 星期六

智財權在商業活動運行時的角色




    在上了1年的智財權相關課程後,益發覺得智財在企業運行中其實扮演著很重要的角色。就像是☯太極中的兩儀,陰陽交映形成生生不息的動能,推動著商業流程的輪動。營業秘密為「陰」代表著因其秘密性而具有實際或潛在之經濟價值,如方法、技術、製程、配方、...等等,更進一步可以說是創造出企業與眾不同的獨到之處;而所謂陰中有陽,將這些秘密的價值極大化,則形塑出了無形的品牌價值,並用商標將企業價值有形化。再者「陰」又生「陽」,也就是伴隨而來的SOP、手冊、研究記錄、...等等記錄下來的原生著作(權),代表著企業的軟實力;又所謂陽中有陰,在這些公開的著作中,有一小部分是被小心的掩藏著的專利,直到進行申請後才攤開在陽光下。

    這互為表裏的智財族群們,幻化如「水」般涓滴成河的創意「智」慧,不斷地推動著企業的創新,而其中的創意發想也將不斷的回饋到智財中。

    接著水生「木」,灌溉產品的研發,使其成長茁壯,本著「仁」心朝著替人類改善生活、創造便利的理想前進。這些研發過程中的成功發明被申請為專利,失敗的紀錄則保留入營業秘密供同事參酌。

    有了參天巨木就可以點燃生產製造之「火」,而所有的製程應該嚴守「禮」法,不論是國家的法規、亦或是企業內的作業規範,這些會參考著企業內部著作(如SOP、..)或營業秘密(如參數、特殊製程)進行作業,自然也會依著時代進步、技術改善,而回頭修改SOP或增加秘密參數,進一步提高企業核心競爭力。

    當然在努力生產過程中熊熊的火苗,會將行銷的基「土」窯燒成堅硬的磚瓦,在烙印上企業商標後,依著秘密保管的市場研究報告、潛在客戶分析的脈絡,本著誠「信」的原則下鋪天蓋地的插旗每塊土地(市場),並不時收集更新、更精確的資訊做為下次行動的參考。或是衍生出新的商標、設計、著作等,再進一步擴大企業的智財疆界。

    最後當然是要取之有道(「義」),在每吋土壤裡篩出粒粒耀眼的「金」礦,這些血汗鑄成的收益,將供給守護營業秘密、擦亮商標、維持專利與管理著作的高額成本的經費來源。也將促進下一階段的企業創新輪迴。

    由上述可知,企業其實無時無刻不在運用與產生自己的智財權,只是就像海中的魚兒不識水,企業仰賴著智財呼吸,卻常常忘了它的真實存在。直到有天智財被盜取才會感到揪心般的苦痛,但為時已晚嚕。



感想

    2016年時的課程。有次作業題目「專利與營業秘密等智財權在商業活動運行程序中所扮演的角色與相呼應關係?」我在想老師應該是比較期待些循規蹈矩的答案吧,不過,我一時興起就胡說八道了起來,哈~ 唉阿~ 何必要八股的答案咧,天馬行空些也沒啥不好阿。



2017年10月15日 星期日

書摘:『今治毛巾的美學』~ { 萬圓白色毛巾的銷售神話 }

透過品牌的塑造,使瀕死傳統產業重生的白色奇蹟







  • 作者:佐藤可士和、四國毛巾同業公會
  • 譯者:程永佳
  • 出版社:商業周刊
  • 出版日期:2016年12月15日
  • 我的推薦指數:★★★★★


Imabari towels,2016年,平成28年,統計表,今治タオル工業組合,今治毛巾
資料來源:今治タオル工業組合


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背景說明



    今治市開始製造毛巾,可以回溯到120年前。到了1920年代更被稱為四國的曼徹斯特,躍昇為日本5大毛巾產地中的首席,市占達全國5成,1985年時產值達816億日圓。只是1990年代中葉,中國的規模經濟崛起,大量的廉價進口品重重打擊了當地毛巾業,加上日本政府不肯啟動關稅保護措施,對中國廠商施以懲罰性關稅(如台灣對大陸毛巾進口處以200%的稅率)。2005年時,今治的日本市占已不到1成,原本高達500多家的毛巾工廠僅剩百來間,而日本五大產區也僅剩大阪(泉州)跟愛媛(今治)在勉強苦撐。

    起初大家還不覺進口品是威脅,認為只要做出好東西就能賣出去,再加上當時,不少廠商仍可憑藉優越技術轉而以代工為主,替中盤與設計師製作特定毛巾。如精品Burberry、Céline等,雖然利潤不高卻穩定,只是藏在名牌底下,讓消費者也逐漸淡忘了今治。更糟糕的是,不少日本同業直接帶著技術到中國開設工廠,連精品業者,也開始將訂單轉給中國,給了今治毛巾廠更致命的一擊。

    除了外在競爭,還有下列問題:
  1. 過度依賴日本國內禮品市場,經濟泡沫後急速崩壞
  2. 國內業者間也陷入價格競爭
  3. 過度分工,產業僵化 (靠盤銷通路)


    為了生存,不少今治業者越來越向低價品靠齊,並更加仰賴大盤商的通路,與消費者越離越遠。雖然也有少數業者,靠著自創品牌或改走其他利基市場,如運動用布料等,但基本上都沒有走出競爭的紅海。時間回到2006年時,今治的毛巾產業銷貨量與平均售價均跌至谷底,甚至淪落到當免費贈品,還怕被嫌礙事的地步,幾乎等同來到垂死的悲壯場面。




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解方:塑造品牌

    佐藤可士和明白的指出今治毛巾最大的問題就是『沒有明確記憶點』。

    做出好的商品只是基本門檻,惟有將商品存在意義確實傳達給買方,企業才能在這個時代存活下來。所以必須仰賴品牌策略!!

    因為當同樣「規格」的毛巾進口品賣300,今治得賣到1000;這是因為在生產過程對環境的友善,而且消費者在使用後可以得到更乾爽、更不傷肌膚的好處。然而這些都無法從規格中展現? 這樣的話該如何向消費者傳達這些更該被重視的價值??

    只是毛巾能給人怎樣的印象?! 很多人家中的毛巾,並沒有個人喜好問題,是一種沒有特殊商品感的消費品。所以需要做出類似「純羊毛標誌」或「美國棉」的品質保證指標,這是更高層次的戰略思考。

    而今治的毛巾,曾以複雜的提花織法為賣點,但更重要的是它柔軟的觸感和良好的吸水性,這是最讓佐藤可士和驚歎的地方。所以並非單純的降低成本削價競爭,佐藤可士和認為一定有只要品質夠好,就算貴一點也沒關係的客層,只要能將商品的價值明白正確的傳達給這些客層。而想傳達給不認識的人,那內容要越簡單越好,因此要有核心宗旨才能將商品的形象植入人心。所以他認為應該通過「潔白無瑕的毛巾」來集中展現其「安心、安全、優良」的特點。

    人要發現自己不曾意識到的、卻又是理所當然的一些要點其實是非常困難的。品牌塑造就是從捕捉設計物件的本質起步的。所以不要添加多餘的要素,才是追求根本價值的品牌塑造。他說:「如果你想告訴人們水的好品質,有必將水泡成咖啡嗎?如果你想宣傳白米很好吃,有必要在米飯上澆上滿滿的珈哩嗎?毛巾也是同樣道理

    做到什麼都不必加、也不必減,用商品展現的個性風采來決勝負。最終,更要成為可以代表日本的品牌,今治毛巾才能走出自己的道路。



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執行企劃案時的挑戰



    這個企畫從一開始就是吃力不討好的工作,首先是沒有足夠的預算,連透過媒體去做廣告的經費都沒有。而且委託人並非來自一家公司的最高領導階層,而是由100多間大小不一、各擁山頭的公司組成鬆散的同業公會,本身才剛清償大筆負債,加上每個月還都有會員倒閉,若非有政府為數不多的3年補助經費(約3000萬日圓),根本沒有能力展開這次企畫案。

    甚至打從一開始就有為數不少的會員,反對這個品牌塑造案;每當召開理事會時出席率都很差,大家都欠缺對產地的認同感與驕傲。彼此同床異夢,有些會員擔心一起合作會被其它公司偷走技術,也有些會員較有能力則自己在進行其它的對策,還有些會員仍想做代工而被中盤商教唆企圖抵制想直接面對消費者的公會政策。

    另方面,剛開始品牌塑造時,不少原先支持的會員,居然認為只要設計出商標,然後做些行銷宣傳活動就行了。沒想到佐藤可士和要求的更多,要求訂定並落實一系列的制度,還強迫公會必須前往東京展店等燒錢的規畫。

    最慘的還在後面,要使用今治毛巾的商標不僅要花2萬日圓檢測費來通過認證,還要支付每張標籤5圓的費用,讓原先就已經在1、2圓的成本中斤斤計較的會員打了退堂鼓,所以第一年時(2006),僅僅發出約莫6000張的商標標籤。




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今治織上
imabari towel Japan

商標確立



    在可以映襯白色毛巾這一前提下,佐藤可士和設計出了以視覺交流為核心要素的標識。這個標識簡潔而色彩鮮明,白色代表了柔和,藍色讓人聯想到今治甜美的軟水和安心安全的印象,紅色象徵著太陽與活力。透過融入了太陽、海洋、雲朵、水源、...以今治的大自然為核心,將今治具體的個性化。另方面,也承載了歷史文化的意函在LOGO中,旭日一方面容易讓人聯想到日本,將來打世界盃是很好的識別,也象徵想要重生的今治;而藍色的海也象徵著曾是村上海軍據點的今治,勇於面對挑戰、願意接受新事物並不斷創新的信念;而白色的雲,也代表著當地的棉、與生產的白色毛巾。而且這樣的設計也預先設想的所有可能的視覺溝通場景,比如當作店鋪招牌、或印在紙上、或拍進照片、或顯示在智慧手機上…等等,均細細檢視能否給人鮮明的記憶點



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今治織上
imabari towel Japan

行銷4P


    一眼就能傳達這是今治毛巾的象徵的商品(Product):白色毛巾
    一般毛巾業者都會用藍色、粉紅、黃色為主力商品,不會有公司用白色為主打,因為那代表廉價。應該是主打充滿最高級技術、充滿設計感的毛巾才對。公會會員都覺得可以織出繁複花紋的優越技術才是今治毛巾的王道,但這並非消費者自用時的需求,且這100家會員的花織紋並不同,若是接受雜誌訪問,該用哪家? 這樣只會模糊焦點。

    因此佐藤可士和獨排眾議,他認為要傳達毛巾的品質,就根本不要顏色及花紋,要毫無造作的傳達『安心、安全、高品質』唯有白色。雖然一般人直覺上會認為白色不都一樣,事實上因色調、厚度、質感... 就算是單純的白紙也都能展現出各種個性。

    再者,如果提出的商品是只有特定幾家公司能做出的高級品,那便沒有意義;而是要提出所有會員只要用心都能製作的這種等級的商品。而這樣等級就是要通過12項品質檢測,包括要通過掉毛率、絨毛保持率、化學物質 ...等,最特別的是「5秒規則」,就是將新毛巾放在水面上,要在5秒內完成沉下,來證明吸水性。唯有全數合格,才能獲得繡上代表生產廠商編號的布標,成為真正的「今治織上」。
5秒ルール5秒規則5秒沉下,今治毛巾



    為了守護做到極致品質的職人心意的價格(Price):萬圓毛巾
    還沒開始企畫案之前同業公會就曾找零售店要推5000元的圍巾,結果被零售店拒絕,原本公會以為通路嫌訂價是太高,因為中盤都只肯用1000元收購。但實際上因為零售店內的其他商品都是2萬起跳,只賣5000圓的反而會讓其它圍巾賣不出去。這樣零售店和產地工廠都沒好處,要用適當的價格販售才是王道。

    而引起話題的佐藤可士和設計的特別版,2007年2月初以8款白色毛巾加上一條售價1萬日圓的浴巾正式開售,當月今治毛巾官網銷售額突破千萬日圓,成為了新聞討論的話題。在今治毛巾直營店中,最便宜的單品為400日圓,但更多是這種數千、甚至上萬日圓的精品。而且基本上,並不會有促銷折價活動,這因為在市場區隔是,目標鎖定比起售價更在意毛巾品質的消費者,所以核心產品價格區間在800~5000日圓間,以日本薪資所得衡量仍屬中高價位。
吉井白毛巾,今治毛巾,佐藤可士和1秒感動
吉井白毛巾,目前訪價最低為PCHOME的880元台幣



    想要確實接收客戶需求的通路(Place):東京南青山直營店
    雖然可以在網路上購買,但這無法傳達正確的品牌價值,因為佐藤可士和希望先讓消費者親手摸並聽過講解後再下單,因此在四國開設直營店或是在東京的百貨公司設小型專櫃。不過,打從一開始,他就希望能在日本的流行窗口東京開設直營的形象店,和主要客群建立更緊密的接觸點。不過因為預算問題,直到企畫案進行到第6年(2012)才有了東京展店的契機。

    佐藤可士和堅持地說:「開店不是為了盈利,而是為了推廣,讓今治毛巾的品牌就近進入主力客群心中,就像一個365天展出的展覽,就算有赤字那就視為廣告費用,而且不能想節省成本就忽略小細節,就算手提袋等包裝耗材也要不惜成本用優良品,因為真正的目標是貼近客戶、培養回頭客」。雖然,只是南青山FROM-1st 2樓的75坪小店面,但包括店長、店員等三人都被特別送去今治研修,在工廠看製造過程,瞭解職人們的心意,並被要求要考取「毛巾品評師」的資格。開幕當天,店內日式風格的裝潢,擺滿23間會員近600種品項的白色毛巾,從第一天就擠進了出乎預期的客人,成了東京熱門新地標。
今治毛巾,東京南青山旗艦店



    由專業代言人1對1進行的推廣(Promotion):毛巾品評師
    當2007年發表商標時,不少媒體的前來採訪,但全是拜大家想知道佐藤可士和在做什麼的緣故,因為當時這個鄉下產地品牌根本沒名氣,而且也沒有太多宣傳費用,連租下年費500萬日圓的大型廣告刊板,都再三斟酌遭受公會成員質疑成效。不過,慢慢今治毛巾的相關產品業績開始有了起色,背負「復興」地方成功重生案例的光環,多少能受到一些新聞媒體的青睞,透過專題報導獲得不少免費且深入的宣傳機會。

    那些新聞是可遇不可求的,所以真正穩定且有效的宣傳利器,是每家今治毛巾專賣店都會進駐毛巾品評師(Towel Sommelier),他們除了要熟知毛巾發展史、毛巾產製過程、毛巾種類區分等相關知識,也要具備為客人搭配適合毛巾的能力,並定期參加研習進修。就連公會那些職人理事們都會說出:「毛巾的好壞是個人喜好問題」,所以,透過毛巾品評師可以提升消費者選購時被服務的體驗,這將有助於消費者相信品質與對產銷履歷的親近感。全日本約有超過2600位通過考試的專業品評師,另有數十名有名氣的資深愛用者,被授予「名譽毛巾品評師」成為最佳的免費代言人。這些品評師不斷透過1對1行銷的方式,傳播今治毛巾的品牌價值。在2008年的調查,全日本僅有17.5%知道今治是毛巾產地,但到了2014年的調查中已經高達有76.9%的日本人都知道這個品牌。透過品牌的形象建立,只要商品打上今治認證,就會能自然而然帶起了銷售。
今治毛巾,毛巾品評師,Towel Sommelier,タオルソムリエ制度



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今治織上
imabari towel Japan

品牌守成與稽核

    當銷售出去的商標數從2006年的6000張,10年後飆昇了1萬倍,在2016年已經高達7600萬張。當品牌成功被創造後,反而容易出現過度自信而做出許多多餘的事件。像有些會員建議要做一些有趣的廣告,如用毛巾擦過臉就不皺的貝多芬、剃毛的綿羊包著毛巾露出舒服的表情、...,事實上只要單純的打出商標,廣告就可收到最大效果,那些有趣的事,都無法傳達品牌價值,反而會貶損它。

    品牌很難建立,但卻能在一夕間崩毀,而且通常是從內部開始生出蛀蟲。如知名料庭回收菜再使用、企業竄改有效期限或假造數據、名人發生醜聞...。所以同業公會會定期從市場上隨機購買掛有今治毛巾布標的商品來檢驗,確保符合品質標準,而佐藤可士和也會請工作室員工逐一檢視所有廣告是否正確使用商標,像是折價拍賣的廣告,就禁止使用商標。

    當通路開始傳來很多客戶的需求,只要符合今治毛巾規範我們就增加,如方巾、嬰兒毛巾、...。不過就算有許多會員生產,但只要特性不能有5秒下沉,就不能掛上今治的商標來銷售,例如摻有動物油脂的保溫毛巾,很多會員要求就給特例,但這種扭曲品牌形象的事,絕對不能破例。另外也有會有提議,可以像TOYOTA再建立一個更高級的豪華版品牌,但這對現有品牌也是扭曲(被自然降級),不過佐藤可士和不會反對會員在自己品牌上做這件事,然後聯名今治毛巾。產地品牌建立起消費者對所有今治毛巾的印象,而各家公司的品牌,則用自己的技術建立出自己的市場區隔



    為了可以面對層出不窮的品牌扭曲事件,在2010年依佐藤可士和要求製作簡單、易懂的品牌手冊,從品牌定義、運用到違反規則時的措施都逐一詳列。但不能綁手腳,要因應實務升級。像是:

  • 行銷歐洲時,發現當地水較硬且富含礦物質,所以毛巾要做較粗,太柔軟的日本毛巾,反讓當地人產生不耐用感,另外因為身材關係,毛巾尺寸上也喜歡大許多。所以就回日本做實驗,然後思考解決方法,制定規範。
  • 而當發現因為家庭用烘衣機逐漸普及,所以增加了毛巾在乾燥機的使用檢驗標準,提高的標準後,讓一些毛巾無法再使用今治商標,但為了維持品牌價值,我們還是堅持。
  • 為了面對未來可能的改變,2014年我們組成了結合研究機構、染整廠、藥劑廠的吸水性提升委員會,持續進行改善。


    就是因為開始被消費者認可了,所以更要堅持品質與品牌。佐藤可士和不斷的督促公會成員要守護這個仍在發芽中的商標,讓白色奇蹟被更多人不停地傳頌。《今治毛巾官網》《今治タオル工業組合(原:四国タオル工業組合)


佐藤可士和


Imabari towel miffy baby




隨筆

    在日本已經是夕陽產業的100多間地方毛巾企業聯合起來,成功打造出全新的自有品牌。剛開始大家都不懂如何建立品牌,甚至不斷質疑佐藤可士和,我在想這些年過半百的業主們,肯定有不少覺得佐藤可士和該不會只是來騙顧問費的吧。什麼「萬圓白色毛巾」我們連把毛巾送人大家都覺礙事,怎麼可能會願意用高價購買。這傢伙到底懂不懂毛巾『慘』業阿!!

    不過,在佐藤可士和的堅持下主打高端價位,他們慢慢的建立起品牌的基礎,也從同床異夢、同室操戈,到願意互相扶持。書中提到一個小故事,有次出國參展由於費用高昂,所以有些公司派不起人到現場行銷,只能放些樣品,但其它公司的人卻主動幫忙介紹,讓每家公司都能做到生意。也由於大家都開始盡心維持這個共有的品牌,也讓業績開始有了起色,從和中國低廉進口毛巾的紅海價格競爭中,走出了自己的道路。

    台灣的毛巾業其實也面臨相同的問題,不過因為台灣是有用關稅來保護產業,而換來喘息的機會,在期間也不少業者走出了自已的路,像是藝術毛巾等有趣的商品,可是就是沒有一個讓人有印象的品牌,覺得還蠻可惜的,或許可以好好想想! 只是建立品牌其實也真的不太容易,像大家有關心過家裡的毛巾用哪個牌子嗎!? 會覺得要關心用那個牌子的毛巾嗎?? 這就是為難的地方。




2017年10月8日 星期日

北門捷運站周邊在地小吃清單

迪化街(永樂市場)
延平北路(延三夜市)
重慶北路(寧夏夜市)
大稻埕碼頭
海關(關務署)
台北火車站
西門町
中華路
博愛特區







寫在前面

    街邊小吃店永遠是上班族出外午餐或加班時犒賞自己的好選擇。在海關工作近5年時間,早期前2年常常要忙到早上6點才下班,所以喜歡去台式早餐店,買熱騰騰的油飯、清粥或米苔目;而中期,總是9、10點才下班,這時夜市就是我的好朋友。到了晚期,終於有時間可以悠哉的去吃午餐,結束了4年啃御飯糰配Windows的生活,再加上捷運開通後多了不少uBike站點,所以常騎車到遠些的地方午餐。當然更別說,週末加班時,都會吃好料犒賞自己。漸漸地方圓3公里內,有名的店面幾乎都吃過2輪以上。

    北門附近這個舊城區,這幾年文青餐廳如雨後春筍般冒出來,可是那些經營了數代的小吃店,卻依然屹立不搖。雖然,沒有好的裝潢,甚至有些沒很衛生,有些還對客戶愛理不理,甚至是很愛大嗓門,但店內的老客人都不以為意,因為這就是從小吃到大的熟悉感覺,是台灣傳統老店的獨特風情。當然嚕,有些我是沒吃得很習慣就是了。特別是捉菜又找錢的手,哈~ 俗話說不乾不淨吃了沒病,我羅列出我覺得還不錯吃的小吃店如下表嚕,至於那雙油膩膩的手就忘了它吧。




大橋頭捷運站
雙連捷運站
  1. 賣麵炎仔
  2. 上海合興(年糕)
  3. 老阿伯魷魚羹
  4. 佳興魚丸店
  5. 永樂米苔目
  6. 妙口肉包
  7. 顏記魷魚羹
  8. 顏記杏仁露
  9. 永樂雞捲大王
  10. 林合發油飯粿店
  11. 老竹子三發包子
  12. 永樂市場清粥小菜
  13. 阿華大腸麵線臭豆腐
  14. 台北條仔老店米苔目
  15. 美濃現做刀切牛肉麵館
  1. 老牌張豬腳飯
  2. 施家鮮肉湯圓
  3. 大橋頭筒仔米糕
  4. 原汁排骨湯,高麗菜飯
  5. 葉家雞捲
  6. 黃大腸煎
  7. 阿角紅燒肉
  8. 阿華鯊魚烟
  9. 葉家肉粥
  10. 阿桂姨 - 原汁排骨湯
  11. 呷二嘴(米苔目)
  12. 30年老店當歸豬腳
  13. 意麵王
  14. 小春園滷味
  1. 簡家大龍峒肉圓
  2. 紅昌吉豬血湯
  3. 珠記大橋頭油飯
  4. 柴寮仔米苔目
  5. 雙連古店冬瓜茶
  6. 雙連圓仔湯
  7. 阿桐阿寶四神湯
  8. 香連鐵板料理
  9. 三元號(滷肉飯)
  1. 小潘牛肉麵
  2. 建宏牛肉麵
  3. 富宏牛肉麵
  4. 小吳牛肉麵
  5. 老劉牛肉麵
北門捷運站
  1. 黑點雞肉
  2. 金春發牛肉總店
  3. 吳碗粿之家
  4. 祥星記一鴨三吃
  5. 苦茶之家
  6. 老圓環食品(油飯、關東煮)
  7. 大稻埕米粉湯
  8. 福珍排骨酥麵
  9. 福元胡椒餅
  10. 潘家60年老牌牛肉麵
  1. 宏美水晶餃
  2. 三吉外賣(烤雞腿)
  3. 金滿園排骨
  4. 台南意麵水餃
  5. 雅香石頭火鍋
  6. 清香廣東汕頭沙茶火鍋
  7. 何家排骨酥
  8. 阿財虱目魚
  9. 宏益水晶餃
  10. 平價日式料理(壽司、蛋包飯、關東煮)
  1. 程味珍(意麵、魯味)
  2. 萬國酸菜麵
  3. 大姐水煎包
  4. 楊排骨酥麵
  5. 老牌黃燉肉飯
  6. 賽門甜不辣
  7. 老天祿滷味
  8. 美觀園日本料理
  9. 玉林雞腿大王
  10. 阿宗麵線
  11. 金軒排骨
  12. 成都楊桃冰
  13. 上海老天祿滷味
  14. 蜂大咖啡
  15. 韓菜100
  16. 張記包子店
  1. 鄭記豬腳飯
  2. 華南排骨便當專門店
  3. 劉山東牛肉麵
  4. 東一排骨總店
  5. 明星咖啡館
  6. 雪王冰淇淋
  7. 萬里香肉包饅頭専賣店
  8. 世運食品(台式麵包、港式小點)
  9. 金陵酸梅湯之家
  10. 蘇記餃子館
  11. 上海隆記菜館
  12. 公園號酸梅湯
  13. 趙記菜肉餛飩大王
  14. 龍記搶鍋麵
  15. 三味香(包子)
  16. 阿桂牛肉麵店
  17. 中原福州乾麵
西門捷運站
小南門捷運站



2017年10月6日 星期五

≡【電影】不二情書 ~ { 等待美好 }

「澳門」遇上「洛杉磯」

北京遇上西雅圖之不二情書,海報,大陸版,湯唯,吳秀波


    姣爺是在澳門賭場討生活的女公關,背景複雜總和三教九流廝混,但卻單純地熱愛奇蹟、相信愛情。是本二手簡裝中文書,明明書的內容相同,卻讓人感到低廉。明明是姣人,卻淪落成任人魚肉的「小蝦」。

在我的世界裡,搞砸是常態

    身心俱疲的她,奢望有個肩膀可以依靠。但沒出息的老爸,總是惹下禍端讓她收拾;遇見高中時仰慕的學霸,卻在牌桌上表露出沒有擔當的懦弱;至於看來疼她、惜她的金主,卻也只將她當成賣笑的娼婦。連偶然認識一起談心的詩人,卻也早已將身心打包出售給金權世界,只剩下滿口甜蜜謊言。


北京遇上西雅圖之不二情書,湯唯


我是成天被扎的,疼的撕心裂肺。
但不再試,怎知是不是對的人?
我也只剩勇敢了,
大不了就試著讓自己失敗的好看點囉。

    她看著書中的海蓮,透過書信往返20年,卻沒見過面的非現代愛情,她想著這種太矯情的事,她肯定會躲遠遠的....遠遠的....。但卻不由自主,揪心地等待著教授的回信:


北京遇上西雅圖之不二情書,湯唯


當我無聊的時候,
能確認有另一個無聊的人存在,
內心竟然是那麼充實阿!?

    但你能告訴我,這種所謂的古典愛情可信嗎!! 能跟我談談什麼是愛嗎!! .... 你一切都好嗎? .... 給我個音訊好嗎??

能有你這樣的人
存在於我的心尖
讓我開始有些 期待這個世界




※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※


北京遇上西雅圖之不二情書,吳秀波


    Daniel是名父母離異,自覺被遺棄在美國的小留學生;雖然在加州打拼成小有規模的成功地產商,每天在自己待售的不同豪宅中過夜或和不同女性週旋。是本包裝精美的限量版,明明書的內容相同,卻讓人感到高貴。明明是頭大笨牛,卻被崇拜為溫文儒雅的「教授」。

這世界上沒有哪種情感關係是牢靠


    對情人、對客戶,他是盡心盡力,但始終別有所圖,只是為自己的利益著想。愛情對他而言只像是追求夜半的熱鬧,不以滾床單為目的的搭訕,都是耍流氓;愛都可以做了,那誰還去談!?

我本質上就是對一切親密關係不信任,
人生而孤獨這就是世界,
一切所謂關係都是自欺欺人,
愛情不過就是賀爾蒙失調。


    他以為自己看盡人生百態,就跟他賣過各式各樣房子般的專業。敲敲牆板,就知道哪兒有問題、有白蟻。但是他從客戶王太的小孩浩浩的眼中,看到當年的自己。從客戶林爺、唐奶結婚6、70年的老夫老妻間的雞同鴨講裡,發現此生不渝的愛情。

林爺爺對唐奶奶的愛情誓言

老太婆,你這一輩子不愛動,
沒事就愛坐椅子上織毛衣,
身體阿 沒我那麼好,
你別怪我說話不好聽,
我看八成阿,
你要比我先走,
可我想一想,
那也挺好的,
你膽子小 ,
我先走的話 家裡那一大堆事,
你怎麼處理,
又愛哭,
七老八十了還改不了,
留你一個人在那哭,
我更放心不下。


人老了有病有痛,當然會煩,

我不會嫌你。


而我脾氣不好,

你要是到了那頭,
願意的話 就等一等我,
如果不願意,
你就找一個脾氣比我好的,
我也答應。



那這就說好了,

我會在墓碑上留下位置,
將來填我的名字上去。


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    Daniel發現,過去可能都活錯了。他以前喜歡有刺可以把自己包圍起來、有安全感,但現在發現札了人,可是自己的心會更疼。也許人生有時該賭一把,去勇敢追愛!! .... 妳一切都好嗎? .... 給我個音訊好嗎??

有時等待 漫長如一生





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2017年10月4日 星期三

參訪稻江共樂軒

2017年大稻埕博物館活動

共樂軒,純銀旗牌,九龍旗牌,軒衣
2017年,大稻埕博物館活動,共樂軒,講解軒史

    10月1日參加大稻埕博物館活動,對迪化街有了更多的認識。想想,在海關工作幾年,數次參觀遶境活動,特別是霞海城隍爺的慶典,一整天下來長串的各式陣頭,好不熱鬧!! 只是原來這些該稱為「子弟」,是地方組織自發性參與;而我們俗稱的陣頭則該專指被雇用出團的表演。這個名稱是由於清末的台灣早期拓荒歲月,酬神和百姓娛樂只有觀演戲曲,而北管戲曲音樂風格非常符合台灣廟會愛熱鬧的需求。因此有了職業戲班(亂彈班)和業餘社團(子弟社團)兩種團體在節慶時參與演出。其中業餘社團因為有許多「憨子弟」出錢出力給予強力支持並相互競爭,在台灣早年每一個村莊幾乎都有業餘子弟所形成的社團。而也由於子弟社團主要是出現在廟會活動,所以組織內就會包含「神將班」和「樂師」,也常包含「戲班」。

    北管是清代中葉傳入宜蘭,然後跟歌仔戲團一起從宜蘭往外散布,不過後來分裂為福祿、西皮兩派。北管的福祿派信奉西秦王爺(即唐明皇),樂器以椰子殼做成形狀類似葫蘆的殼仔絃,屬梆于系統,民間稱為「舊路」;而其子弟以「社」或「郡」為組織名號。至於西皮派則奉祀田都元帥,樂器以桂竹筒包蛇皮做的吊規仔(因聲音尖銳),屬皮黃系統,民間稱為「新路」;而其子弟以「軒」或「堂」為組織名號。在早年由於兩派常在廟會比拼場面爭奪彩金,漸漸形成對立,一開始是文鬥,若在迎神賽會時會出現一派軒社搬出舞龍,另一派軒社會恭塑三太子神將收服龍王,另一派軒社再以托塔天王李靖,來剋三太子等拼陣情節。後來更因積怨頗深,迭引紛爭而發生械鬥事件。不論清領、日治或民國時期,宜蘭、基隆、台北、彰化等地,都有多起必須出動官方力量鎮壓的紀錄。現今雖不會再有械鬥,不過像是基隆一帶仍以旭川為界,有互不可跨越的默契。

板鼓,拍板,堂鼓(通鼓),大銅鑼,大鑼,小鑼(叫鑼),大小鈸(鈔),響盞,椰胡(殼子弦),京胡,嗩吶,三弦,揚琴


    而『稻江』是大稻埕的雅稱,每年霞海城隍爺出巡時,都會有這些北管子弟團壓陣。而這次我參訪的共樂軒就是「稻江八大軒社」之一(共有:靈安社、平樂社、共樂軒、新樂社、保安社、雙連社、明光樂社、清心樂社)。我整理了共樂軒主持人解說的歷史典故,加上在網路上收集了些趣聞梳理如下:

共樂軒的起源

    八大軒社的排名是依軒社的神將開光日期,最早的是靈安社。這要從咸豐三年(1853)時「頂下郊拼」說起,當年同安人戰敗,護著霞海城隍的金身退至大稻埕,並於咸豐六年籌建霞海城隍廟。為配合霞海城隍的祭祀活動,信徒們集資於同治八年(1869),自大陸福州用冬筍竹刻成謝、范二將軍的神像,為台灣第一對謝、范將軍神將,並於同治十年(1871)發起了「共安樂社」。

    到了日治大正初期,「共安樂社」社中的北管樂師因想福祿、西皮雙修,為此與支持福祿派的神將班意見不合,在多次的衝突下,兩方協議將共安樂社一分為二,各自分走「共樂」及「安社」二字,也因此有了神將班的「靈安社」和北管樂師的「共樂軒」。由於共樂軒是北管兩派雙修,因此案頭神像均同時供奉西秦王爺與田都元帥。在當時大稻埕當地富商錦記茶行的陳家父子,分別是靈安社陳天來社長和共樂軒創辦人陳清秀先生兩人,父親和兒子的拼場,揭開了兩個軒社超過一世紀的競爭。雙方只要聽聞對方又去繡莊注文(訂製)繡旗,一定會馬上跟進,也因此兩個軒社迄今仍保存日本時代的各式繡旗,也讓當時大稻埕流傳一句:「五月十三無奇(旗)不有」的諺語。所以有時大家也笑說,軒社的陣頭其實比的是不動產。





    也由於這個緣故,在農曆五月十三的霞海城隍廟「迎城隍」時係由靈安社負責壓陣。而共樂軒則擔當國曆十月二十五日法主公廟的「迎法主公」的壓陣工作;法主公就是同安人的茶商保護神,目前共樂軒「謝范將軍」老祖神將,就安放在法主公廟中,至於農曆三月二十三的慈聖宮「迎媽祖」則是平樂社壓陣。在這些重要祭典時,各子弟社團會出動神轎、樂隊、神將及各種陣頭跟隨神駕出巡,是沿襲許久的台灣在地特有廟會文化。



共樂軒的軒慶由來


日治時代照片


    共樂軒在分家時只承襲北管,所以早年原並無神將,直到大正二年(1913),才新妝謝范二將軍乙對(即現在的老祖),並於農曆三月初五開光,為紀念這個重要日子,就將此日定為共樂軒軒慶。只是到國府撤退台灣後(1947),由於共樂軒旗幟為「紅色為基底的共字」,再加上主廟「法主公廟」位於二二八事件起源地天馬茶行對面,又加上支持黨外市長高玉樹等,所以備受國民黨政府關切,懷疑有為匪宣傳嫌疑。所以約在民國40年代,將舘慶提前一年,與民國同壽,慶祝軒慶同時祝賀國家生日,這才化解一場危機。



    謝范將軍,即俗稱的黑白無常。白無常名為謝必安,身材高瘦,面白,臺灣人尊之曰竹爺或七爺;黑無常名為范無救,體態短胖,面黑,尊之曰矮爺或八爺。最普遍的說法為兩將軍原本是衙門差人,有一次因押解要犯在途中脫逃,二人商議分頭尋找,並約定在橋下會合。不料到了約定時辰,謝必安因大雨耽擱,無法趕到橋下會合;范無救在橋下苦等,見河水暴漲,不敢離去而失信,最後溺斃橋下(因此范神像臉色為黑色)。後來謝趕到,見范殉難,痛不欲生,於是上吊自盡(因此謝神像舌長)。二人仙逝,玉皇大帝感念其信義,乃冊封二人為冥界大神。

    一般來說謝范將軍日巡和暗訪時,手拿的道具不同,因為暗訪主要是要緝拿小鬼,所以七爺右手拿火籤,左手拿羽扇,背後背一根雨傘,而八爺手拿執方牌與加鎖鍊。


光復節的遊行




    在戒嚴與準備反攻大陸的時代,由於崇尚節約儲備軍力、民力,且又不能集會遊行,特別是在臨時首都台北市更是管制森嚴。所以各地的廟會出巡活動紛紛被迫取消。但在多名台籍有力人士奔走下,籌辦了「臺北市民間遊藝協會」和政府協調,讓各個團體又可以出陣,也因此各團體會被動員參加國慶日、元旦等政治性節日,甚至是蔣公八秩大壽等活動。也因此,包括臺灣省城隍廟、台北法主公廟的主神慶典都是安排在國曆十月二十五日的光復節。所以神明出巡的陣頭最前方會有國旗、黨旗、國父遺像等,後半才是由廟方陣頭舉行傳統技藝表演。


參加國慶遊行


    而霞海城隍廟的遶境活動委由「祭典協會」主辦,時至2001年祭典協會所主辦的最後一次盛大遶境遊行陣容,可以看見順序如下:1.祭典協會成員、吉普花車;2.臺北民間遊藝協會頭旗;3.霞海城隍廟頭旗、五方旗、風帆旗、路關、大頭鼓亭、聚福宮福德正神輦轎、號頭燈;4.永樂金獅團;5.北投新樂社;6.雙連社;7.臺北章厝街城隍廟;8.臺北大同金獅團;9.臺北南海金獅團;10.臺北舊市場金萬獅;11.臺北玄安宮玄安金獅團;12.臺北圓明堂;13.臺北北投聖安樂社;14.臺北北玄殿成樂社;15.臺北清心樂社;16.聖濟宮(濟公禪師)明光樂社;17.臺北市中山區樂靜社;18.臺北三合社;19.臺北興義團;20.臺北新樂社;21.臺北法主公廟(共樂軒北管);22.祭典協會(執事牌、北城拱吉堂哨角隊、滿路香、什家將);23.臺北靈安社押後、天帆什音、北管24.霞海城隍廟(涼傘、城隍老爺文轎、拱吉堂小法團)、25.祭典協會(頭家車、理事長車、正爐主車)。

臺北民間遊藝協會,霞海城隍廟,新樂社,雙連社,臺北圓明堂,聖安樂社,成樂社,臺北清心樂社,明光樂社,樂靜社,臺北三合社,臺北新樂社,共樂軒,靈安社





2017年10月3日 星期二

POWER FOR PITCH 2017

CCBOX、Cutaway、Petalkr、Teascovery、Tico、USPACE、Wellgen、失戀花園、居家整聊室、若森 MoshiMori、陌卡工作室、熾狐科技


    這一兩年真的有關創業的活動越來越多,而PitchCamp 是一個以創業為主題的簡報訓練營,為新創團隊提供了學習與表現的創業路演舞台。這次入圍的包括「CCBOX 才能共享銀行、Cutaway 卡個位、Petalkr寵聊療、Teascovery 發現茶、Tico、USPACE、威捷生物醫學 WellGen Medical、失戀花園 inbound.tw、居家整聊室、若森 MoshiMori、陌卡工作室、熾狐科技」。參加的隊伍並非以科技創新為主,有不少間是從傳統的服務業切入,但給予新的生命力。

    創業的壓力可能來自營收,而透過有效的溝通,可以正確的傳遞產品理念。這種想跟聽眾溝通的渴望,將會讓產品更加貼近人性,並讓產品的價值被正確展現。



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    居家整聊室    

    這不就是『居家清潔』的清潔工外派!?

    仔細聽卻發現不全然,而是提供一站式居家雜物「斷、捨、離」服務。單純的整理只是出勞力的工作,而透過諮詢則是包含的心靈撫慰,因為不僅可以將環境整理乾淨,也可以協助客戶改變生活習慣,特別是愛買沒用東西又不捨得丟的積習。一方面也可以依個案販售合適的收納器具,另方面收拾出來的舊物也可以捐贈或透過二手市場拍賣,環保愛地球。




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    若森 MoshiMori    

    說真格的,這產品是目前軟體業中競爭最激烈的區塊之一。因為從學生、兼差工程師到工作室到軟體公司很大部分都在開發這塊,從好處想,市場是夠大。當然能提供除了軟體外的行銷服務、電商報告等,可能是比一般小工作室強些,但是要想生存下來只怕不容易,特別是兩位公司的創辦人均非軟體背景,只怕更吃力、且成本更難下降。不過,我很喜歡創辦人在簡介時對客戶的熱情態度。或許有志者事竟成吧!! 我自己不也是不信邪的跳下來了 哈。想想,我們算是同行。

p.s. 我喜歡她們公司的LOGO,果然是小清新派。




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    Cutaway 卡個位    

    這次簡報路演的冠軍隊伍是Cutaway,我覺得一方面台風穩,另方面是透過真實故事的方式使人留下深刻印象。

    Cutaway的業務範圍其實就是代排、代購,而台灣人愛跟風的心態,讓Cutaway有了發展的商機。只是Cutaway是用做品牌的精神去經營,除了不時有些行銷噱頭,如第丹丹漢堡高鐵來回直送套餐之類的直播外,最重的是,和知名店家們建立良好的默契。『一個人只排一張單』的代購模式,不容易引起排後面的一般消費者有前方遭遇「解壓縮」的不滿感。因此獲得了LADY M、阜杭豆漿等名店的合作意願,也讓Cutaway打響名號。讓有能力的消費者「省下排隊,慢慢生活」。





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    Teascovery 發現茶    

    看簡報時就感覺內容很完整跟熟練,但少了那種創辦人簡報的獨特熱情。原來其實相對其它隊伍,發現茶比較資深,已是間年收破千萬的小型企業,且上台簡報的也不是創辦人。不過,「30秒冷泡茶」實在是很容易讓人留下印象。




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    USPACE    

    『Your Space Our Service』!!

    USPACE應該是站在「共享」風口上的新創,感覺上應該是能成功搭起想臨時停車者和車位間的橋梁。透過專利智慧地鎖ULOCK,安裝在車位上,車位主只要在出門時,立起地鎖並選定回家時間,該車位就可出租給合適的車主。聽起來實在是很方便。不過,在簡報時就感覺弱了些,而且回家後看,也覺得在社群話題營造上沒很下功夫,比較可惜一點。