2014年5月8日 星期四

≡【電影】美味情書 ~ { 遇到幸福的小確幸 }


Can you fall in love
with someone you have never met?





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劇情簡介

    年輕的少婦 Ila 有一個可愛的女兒,和一個對她已失去熱情的丈夫。她聽從就像是神仙教母的樓上阿姨的建議,打算用她拿手的美味佳餚捉住先生的胃,挽救岌岌可危的婚姻。然而,世界知名的孟買使命必達午餐便當快遞(Dabbawala)卻陰錯陽差的將愛心便當,送給了Fernandes。

    身為公務員已屆退休的Fernandes是個性孤僻的鰥夫,正打算在一個月後就要離職到鄉下養老。這天,上司領著新人Shaikh請他開始進行交接。Fernandes 沒啥好氣,請他傍晚再過來,因為他正準備享用午餐了。

    他總是訂著便當店準備的午餐,然而今天的午餐很特別,比過去所有日子都還要香噴噴且美味,Fernandes不疑有他開心地吃得乾乾淨淨。當便當盒被送回家時,Ila 開心的看著空盒子,心想這是丈夫對她的熱情回應。然而,等到晚間丈夫依舊冷淡且老是神神秘秘地講著電話。Ila 心知一定是送錯了;在和樓上阿姨討論後,決定將錯就錯,在隔天的便當中,放了封信告訴那個吃錯便當的Fernandes。只是Fernandes 居然回信說:今天太鹹了;連句不好意思或謝謝也沒有,讓樓上阿姨氣壞了,要 Ila 隔天用超辣鬼椒做菜教訓他。善良的 Ila 本想就是打住,但禁不住阿姨的固執,送了這第三回便當。沒想到,Fernandes 依然吃得乾乾淨淨,還回信說:今天真是美味,比吃到他愛吃的茄子還美味,只是比較辣,讓他得午餐後散步去買香蕉來解辣。沒人可以說話的Fernandes居然閒話家常起來,觸動了同樣寂寞的Ila,好像找到一個欣賞她的才華又可以聊聊心事的人。Ila 準備著第四天的午餐 (特製茄子料理)……………。

    身處同一個城市但完全不同世界的兩人未曾見面,但在便當快遞系統的兩端開始有了交集;透過每天中午美味貼心的餐點,和分享生命的喜悅或哀愁的短信,慢慢喚醒被日復一日死寂日常生活所掩蓋的情感,使彼此成為對方的心靈支柱。


Irrfan Khan,Saajan Fernandez
Nimrat Kaur,Ila


    Fernandes:『如果沒人可以傾吐,很多事就會忘記』,我想這包括了愛人的能力。原本生活毫無樂趣的Fernandes,僅能在晚餐時刻依靠陽台抽菸時,偷窺他人家庭歡樂生活,來撫慰自身的寂寥心情。這樣的他,慢慢開始每天被制約地期待著午餐時的隔空約會。也因此,慢慢開始關心起周遭的人,如新同事Shaikh。而Ila 也像找到自己情感抒發的出口,認真的準備著菜餚。對Ila 而言雖然年輕且結婚沒幾年,但她似乎已經可以預見到數十年後自己的家庭生活,再加上發現丈夫外遇的心靈傷痛。使Ila 想正視自身心靈所欲追求的對象,想生活在幸福的地方,她想,也許到了不追求物質的不丹,就會得到幸福吧。

    或許是受到Shaikh 不論如何,都堅持朝更美好人生前進的影響。又或許是兩人在魚雁往返的淡淡情感中,感受到彼此隱藏在其中的情慾起伏。Fernandes 鼓起勇氣寫下:『跟我一起到不丹生活吧!』。只是信送回去後,他就後悔了,擔心兩人的情誼就此結束。沒想到,隔日午餐便當依然準時出現,而且附著渴望改變生活的Ila 回信,期望兩人能見面。

    Fernandes 難掩內心的欣喜,可是經歷長久以來壓抑情感的習慣,因此雖內心期待卻又怕接觸新戀情。尤其,當他意識到自己是這麼的年邁,而在遠遠處偷望到的Ila 卻是那麼的年輕又漂亮。年齡的距離、外表的差異、道德的束縛,都明白指出他兩之間的不可能。

    在男方失約的隔日,午餐又準送達,但便當盒空空如也,像是傳達Ila的憤怒,亦或許是等著Fernandes 填滿合理的解釋。Fernandes侃侃而談的寫下昨天的心情:『沒人會去買昨日的彩卷』,說著自己自慚形愧,也似乎像是在道別,說著一切都過去了。

    苦尋不遇Fernandes的Ila 最終打算獨自帶著女兒,逃離家庭前往不丹生活。然而,此時的Fernandes 也終於聽見自己心裡最真實的聲音,我想就像他在路邊畫師所畫一成不變的風景中,看到了不一樣的自己的心情,而回到孟買打算找尋Ila。最終……………。

    雖然是沒有結局的結局,可是兩人都踏出了面對人生的勇氣抉擇,在熱情與內斂的交錯情感中,譜出了生命的頌歌。或許誠如貫穿全劇的一句話:『上錯火車反而會去對車站』吧,終究會到達屬於自己的目的地的。



Sometimes the wrong train


takes you


to


the right destination.




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中文預告 與 導演訪問





後記


    古人說:讀萬卷書不如行萬里路。我想這是因為可以實地了解風土民情。不過現在人運氣更好,透過大螢幕就可以看到不同國家的形形色色。像這部片中呈現的印度,對我而言就是相當陌生的。而在人口眾多的擁擠城鎮與階級概念明顯的地方生活,又是怎樣的感覺? 這部片,拍攝的技巧很現代,可以構圖的感覺卻很古典;而故事雖平實但敘事流暢,讓觀眾整個投入其中。我想我看的那場次應該是在台北首輪的最後一場,10來位觀眾在33個座位小小的影廳顯得恰到好處的擁擠。每一位觀眾也都看得很投入,直到電影票尾曲結束(我想應該是印度的宗教歌曲),仍一起沉浸其中不捨散去。真不愧是IMDB 8.0高分的佳片。







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補充資料:印度孟買的午餐快遞系統

精確度99.999999 的 Dabbawallah

    Dabba意指便當盒,Wallah則為快遞員,加起來就是午餐便當盒快遞員的意思,是印度「午餐運送系統」的其中一份子,他們透過不同形色的運輸工具,每天為上班或上學的人,送上從家裡準備好的午餐。在孟買,一天有多達5千個午餐便當盒快遞員運送超過13萬個午餐便當盒,相等於6小時內26萬次的運輸。而整個系統最厲害的就是準確度及準時度。雖然孟買交通擠擁混亂,運送過程又是全人手操控,再加上大部份的快速遞員都是文盲,但運送系統的精確度竟可達到99.999999,即運送6百萬次才會有一次出錯。

    這運送系統始於1885年,一個在孟買工作的銀行家由於太愛妻子,卻因工作地點與住家距離太遠,中午未能回家吃飯,於是便請來 一個男子替他從家裡送來午餐,再待他用膳後把空飯盒送回家。此做法引起了同事相繼仿傚,其後當中一名受聘的快遞員(Mahadev Haji Bache)看到商機,便於在1890年聘用了35個同鄉,配合環繞孟買發展中的鐵路網絡,把「送飯服務」發揚光大。

    這接近130年的傳統,與非凡的管理系統,連哈佛大學商學院都把它列入其碩士課程為教材作案例研究,名為The Dabbawala System: On-Time Delivery, Every Time。這運送系統其實非常簡單,沒有複雜的物流管理及人事管理、沒有高科技支援,完全依靠人力,甚至連手提電話都沒有用上。以簡單顏色及標記分類,5名執行委員會成員,每20至25人一組,每組一位組長,每人負責運送30個午餐盒。從在早上九時出發,上門到各家各戶的婦女手中收取午餐盒。他們的行動極度講求準時,所以如果婦女不能準時提供午餐盒連續達一 週,便不會再為她們提供服務。這些人將收集到的飯盒運到火車站,再跟據目的地分配,回程也如是。整個運送 過程其實跟郵差分件差不多。